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货源介绍
  

这两天在网上闲逛,发现有不少朋友提问,可可的成分是什么?


看到这个问题,于是我就整理了一些有关可可成分的资料供大家参考。


  可可含有部分脂肪,一般含量为5051.8%,并且还含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等等,易于消化吸收,其养分价值高于茶叶和咖啡。

  可可饮料能敏捷弥补热能,每磅可提供2214卡路里的热量,是运动员、白叟、儿童和患者的最佳滋补品。

用可可脂制作的巧克力是一种高能量食物,1.5盎(合43克)牛奶巧克力中,含有一个成人蛋白质日摄取量的47%,维生素B1的2%,维生素B2的4%,钙的6%,铁的2%,因而它被选作太空食物。美苏的每次载人世界飞翔全部带着有巧克力。

它还是登山运动员攀登珠穆玛峰的必备食物。巧克力是美国前线战士口粮的一部分。

  作为饮料的可可粉也是一种养分佳品。每100克可可粉中含蛋白质11.8克、烟酸23毫克,此外还含有可可碱和咖啡因和多种维生素。

可可具有温文的兴奋剌激效果,其中可可碱是一种利尿物质,但它对中枢神经的兴奋几乎不起效果。市场上出售的速溶可可粉,只须用开水冲泡即可饮用。一般可可粉要加入食糖 和水,煮沸后饮用,假如再适当加些牛奶,就成为牛奶可可茶。牛奶中也可加入适量的巧克力同煮,待巧克力彻底溶解,倒入杯中,置冰箱内冻一冻,即可得一杯夏天佳饮——巧克力牛奶。


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